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Roggenmischbrot

3,70€

Roggenmischbrot
Preis: 3,70€


Roggenmischbrot - (1 kg)
70% Roggenmehl,
30 % Weizenmehl,
Steinspeisesalz, Hefe und naturreiner Sauerteig

Besonderheit: Die lange Frischhaltung durch selbsthergestellten Sauerteig, die Verwendung ausgewählter Zutaten und das Mehl aus der Region garantieren puren Genuss aus handwerklicher Herstellung.

Versandtag: Montag - Freitag

Hinweis:
Alle Brote werden in unserem Haus mit selbsthergestelltem, naturreinem Sauerteig, Hefe, Steinspeisesalz oder Meersalz gebacken.
Wir verzichten auf Backvormischungen, denen nur noch Wasser und Hefe zugesetzt werden. Durch das frische abrösten und sofortige verarbeiten der Ölsaaten erhalten alle unsere Brote einen besonderen und einzigartigen Geschmack.
Frischhaltung erzielen wir nicht mit dem Zusetzen von Pülverchen, sondern nur durch weiche Teige, die nur von Hand aufgearbeitet werden können.
Dunkle mit Malz eingefärbte Brote sind nicht automatisch Vollkornbrote, wie man es oft denkt! Sie müssen den Zusatz tragen „Krume mit Malz gebräunt“.
Das Malz wird zugesetzt, damit das Brot nicht zu sauer sondern harmonisch abgerundet schmeckt.

Bitte beachten Sie:
Sollten sie unser Brot einfrieren so müssen Sie es nach dem Auftauen über Nacht bei Zimmertemperatur noch einmal kurz bei 180°C in den vorgeheizten Backofen für ca. 15 – 20 min. geben. Dies garantiert Ihnen absolut frischen Genuss wie aus der Backstube. Sollten sie weitere Fragen zu unseren Broten haben so beantworten wir die gerne. Einfach eine Mehl an info@laudenbach-gera.de schicken oder telefonisch unter 0365/824940.

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